Geschirrgrundreiniger, Superkonzentrat 1:50
Vorspülmittel für Gastronomie – GR 1 F
Beschreibung
GR 1 F ist ein konzentriertes Vorspülmittel für Gastronomie, Großküchen, Kantinen und weitere gewerbliche Küchenbetriebe. Der Geschirrgrundreiniger wird zum Vorweichen von gebrauchtem Geschirr und Besteck eingesetzt und erleichtert die anschließende Reinigung in der Geschirrspülmaschine.
Die Reinigungslösung löst hartnäckige Stärkebeläge sowie Fett- und Eiweißrückstände. Geschirr und Besteck werden dazu vollständig in ein temperiertes Tauchbad eingelegt. Die einstellbare Konzentration von 2 bis 5 % ermöglicht eine Anpassung an den jeweiligen Verschmutzungsgrad.
Vorteile des Vorspülmittels für Gastronomie
- Löst hartnäckige Stärkebeläge auf gebrauchtem Geschirr
- Unterstützt die Entfernung von Fett- und Eiweißrückständen
- Bereitet Geschirr und Besteck auf den anschließenden maschinellen Spülgang vor
- Kann das Reinigungsergebnis der Geschirrspülmaschine verbessern
- Je nach Verschmutzung flexibel mit 2 bis 5 % dosierbar
- Für weiches, mittelhartes und hartes Wasser geeignet
- Bei maximaler Verdünnung bis 1:50 einsetzbar
- Frei von Phosphaten und Chlor
Geschirr und Besteck in Großküchen vorweichen
GR 1 F eignet sich für professionelle Küchenbereiche, in denen Geschirr und Besteck vor dem maschinellen Spülen von anhaftenden Speiserückständen befreit werden sollen. Besonders bei eingetrockneten Stärke-, Fett- und Eiweißablagerungen unterstützt das Tauchbad die nachfolgende maschinelle Reinigung.
Das Vorspülmittel ist für gewerbliche Arbeitsabläufe vorgesehen, bei denen das benutzte Spülgut gesammelt, kurz eingeweicht und anschließend direkt in der Geschirrspülmaschine gereinigt wird.
- Restaurants und gastronomische Betriebe
- Großküchen und Betriebskantinen
- Hotels und Gemeinschaftsverpflegung
- Catering- und Veranstaltungsbetriebe
- Gebrauchtes Geschirr mit anhaftenden Speiserückständen
- Besteck mit Fett-, Eiweiß- oder Stärkerückständen
- Manuelle Vorreinigung im Tauchbecken
- Vorbereitung auf den maschinellen Spülgang
Anwendung und Dosierung
GR 1 F wird für die Vorreinigung im Tauchbecken mit Wasser verdünnt. Je nach Verschmutzungsgrad wird eine 2- bis 5%ige Gebrauchslösung angesetzt. Dies entspricht einem Mischungsverhältnis von 1:20 bis 1:50.
Die empfohlene Wassertemperatur beträgt 30 bis 50 °C. Geschirr und Besteck vollständig in die Lösung eintauchen und etwa fünf Minuten einwirken lassen. Besteck wird im Besteckkorb mit den Griffen nach unten in das Tauchbad gestellt. Anschließend das vorbehandelte Spülgut in der Geschirrspülmaschine reinigen.
| Anwendung | Dosierung | Hinweise |
|---|---|---|
| Geschirr und Besteck bei normaler Verschmutzung vorweichen | Bis 1:50 beziehungsweise 2 % | Bei 30 bis 50 °C vollständig eintauchen, etwa 5 Minuten einwirken lassen und anschließend maschinell spülen |
| Geschirr und Besteck mit hartnäckigen Stärke-, Fett- oder Eiweißrückständen | Bis 1:20 beziehungsweise 5 % | Konzentration an den Verschmutzungsgrad anpassen und das Spülgut nach dem Einweichen durch die Geschirrspülmaschine laufen lassen |
| Besteck im Tauchbecken vorweichen | 1:20 bis 1:50 | Besteck vollständig eintauchen und im Besteckkorb mit den Griffen nach unten in das Tauchbad stellen |
Geeignetes Spülgut und Verfahrenshinweise
GR 1 F ist für die Vorbehandlung von gebrauchtem Geschirr und Besteck vorgesehen. Das Produkt wird nicht als Reiniger im Hauptspülgang dosiert, sondern in einem separaten Tauchbecken vor der maschinellen Geschirrreinigung eingesetzt.
Das Spülgut muss vollständig von der Gebrauchslösung bedeckt sein. Die Konzentration sollte entsprechend der tatsächlichen Verschmutzung gewählt werden. Konkrete Freigaben für empfindliche Dekore, besondere Metalle oder spezielle Beschichtungen liegen in den bereitgestellten Produktinformationen nicht vor.
Produkteigenschaften im Überblick
| Produktart | Konzentrierter Geschirrgrundreiniger und Vorspülmittel |
|---|---|
| Artikelnummer | 2116 |
| Aggregatzustand | Flüssig |
| Farbe | Farblos |
| Geruch | Mild |
| pH-Wert unverdünnt | ca. 13 |
| pH-Wert der 1%igen Lösung | ca. 11 |
| Dichte bei 20 °C | ca. 1,385 |
| Dynamische Viskosität | < 10 mPa·s |
| Verhalten in Wasser | Vollständig mit Wasser mischbar |
| Anwendungskonzentration | 2 bis 5 % beziehungsweise 1:50 bis 1:20 |
| Empfohlene Wassertemperatur | 30 bis 50 °C |
| Einwirkzeit | Ca. 5 Minuten |
| Anwendungsverfahren | Manuelle Vorreinigung im Tauchbecken |
| Wasserhärtebereich | Für alle Wasserhärten geeignet |
| Ergiebigkeit | Ein Liter ergibt bei maximaler Verdünnung bis zu 50 Liter Gebrauchslösung |
| Zusammensetzung | Zubereitung auf Basis von Tensiden, Gerüststoffen und Komplexbildnern in Wasser |
| Rezeptureigenschaften | Frei von Phosphaten und Chlor |
| Erhältliche Gebinde | 1-Liter-Flasche, 10-Liter-Kanister und 20-Liter-Kanister |
Das Vorspülmittel für Gastronomie eignet sich für gewerbliche Küchenbetriebe, die stark anhaftende Stärke-, Fett- und Eiweißrückstände bereits vor dem eigentlichen Spülgang anlösen möchten. Das konzentrierte Tauchbad unterstützt einen strukturierten Vorspülprozess und erleichtert die anschließende maschinelle Reinigung von Geschirr und Besteck.
FAQ
Häufige Fragen zu GR 1 F
Wofür wird GR 1 F verwendet?
GR 1 F wird zum Vorweichen von gebrauchtem Geschirr und Besteck vor dem maschinellen Spülgang eingesetzt. Der Geschirrgrundreiniger löst anhaftende Rückstände an und unterstützt dadurch die anschließende Reinigung in der Geschirrspülmaschine.
Welche Verschmutzungen löst das Vorspülmittel?
GR 1 F ist für hartnäckige Stärkebeläge sowie Fett- und Eiweißrückstände vorgesehen. Diese Verschmutzungen werden während der Einwirkzeit im Tauchbad angelöst.
Wie wird GR 1 F dosiert?
Je nach Verschmutzungsgrad wird eine 2- bis 5%ige Gebrauchslösung angesetzt. Dies entspricht einem Mischungsverhältnis von 1:50 bis 1:20.
Welche Wassertemperatur wird zum Einweichen empfohlen?
Für das Tauchbad wird eine Wassertemperatur von 30 bis 50 °C empfohlen. Geschirr und Besteck müssen während der Vorreinigung vollständig in die Gebrauchslösung eingetaucht sein.
Wie lange muss Geschirr in GR 1 F einweichen?
Die vorgesehene Einwirkzeit beträgt etwa fünf Minuten. Anschließend wird das vorbehandelte Geschirr beziehungsweise Besteck in der gewerblichen Geschirrspülmaschine gereinigt.
Wie wird Besteck im Tauchbad angeordnet?
Besteck wird vollständig eingetaucht und im Besteckkorb mit den Griffen nach unten in das Tauchbad gestellt. Nach ungefähr fünf Minuten Einwirkzeit folgt der maschinelle Spülgang.
Wird GR 1 F direkt in die Geschirrspülmaschine dosiert?
Nein, GR 1 F ist für die manuelle Vorreinigung in einem separaten Tauchbecken vorgesehen. Nach dem Einweichen wird das Spülgut mit einem dafür bestimmten Maschinengeschirrreiniger in der Geschirrspülmaschine gereinigt.
Ist GR 1 F für hartes Wasser geeignet?
Ja, das Vorspülmittel kann laut Produktinformation bei allen Wasserhärten eingesetzt werden. Die Konzentration richtet sich in erster Linie nach dem Verschmutzungsgrad des Geschirrs und Bestecks.
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Signalwort: Achtung.
Gefahrenhinweise
H319 Verursacht schwere Augenreizung.
H315 Verursacht Hautreizungen.
Sicherheitshinweise
P280 Schutzhandschuhe und Augen-/ Gesichtsschutz tragen.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen.
Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
P337+P313 Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.
P302+P352 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit reichlich Wasser und Seife waschen.
P332+P313 Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.
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