Konvektomaten-, Stikkenwagen- und Grillreiniger, Superkonzentrat 1:50
Grill- und Heißluftdämpferreiniger – KONVEKTOR extra stark HWR
Beschreibung
KONVEKTOR extra stark HWR ist ein hochkonzentrierter Grill- und Heißluftdämpferreiniger für professionelle Küchen, Bäckereien, Fleischereien und weitere gewerbliche Grill- und Bratbereiche. Das Konzentrat löst stark eingebrannte Rückstände und lässt sich entsprechend der jeweiligen Reinigungsaufgabe flexibel verdünnen.
Der Reiniger entfernt eingebrannte Fett- und Ölreste sowie verkrustete Eiweißrückstände, Stärke und Ruß. Er eignet sich für Konvektomaten, Stikkenwagen, Grills, Backbleche, Kipp-Pfannen, Bräter und weitere geeignete Geräte im professionellen Back-, Grill- und Bratbereich.
Vorteile von KONVEKTOR extra stark HWR
- Löst besonders hartnäckige und eingebrannte Fett- und Ölablagerungen
- Entfernt verkrustete Eiweißreste, Stärke und Ruß
- Für Konvektomaten, Stikkenwagen und gewerbliche Grillgeräte vorgesehen
- Kann durch Sprühen, Schäumen oder im Tauchbad angewendet werden
- Je nach Verschmutzungsgrad von 1:5 bis 1:50 dosierbar
- Für intensive Grundreinigungen und regelmäßige Unterhaltsreinigungen geeignet
- Milder Geruch für die Anwendung im professionellen Küchenumfeld
- Laut Produktinformation mit nachwachsenden Rohstoffen formuliert
Grill- und Heißluftdämpferreiniger für professionelle Küchen
KONVEKTOR extra stark HWR wurde für gewerblich genutzte Geräte und Oberflächen entwickelt, auf denen sich durch Backen, Braten und Grillen stark eingebrannte organische Rückstände bilden. Das Produkt eignet sich insbesondere für Arbeitsbereiche mit hohen thermischen Belastungen und regelmäßigem Reinigungsbedarf.
Je nach Größe des Geräts und Art der Verschmutzung kann die Gebrauchslösung aufgesprüht oder aufgeschäumt werden. Kleinere geeignete Gegenstände lassen sich alternativ in einem Tauchbad reinigen.
- Konvektomaten und Heißluftdämpfer
- Stikkenwagen in Bäckereien
- Gewerbliche Grills und Grillgeräte
- Backbleche
- Kipp-Pfannen
- Bräter
- Professionelle Grill- und Bratbereiche
- Bäckereien und Fleischereibetriebe
Anwendung und Dosierung
KONVEKTOR extra stark HWR wird abhängig von Art und Stärke der Verschmutzung mit Wasser verdünnt. Die Gebrauchslösung auf die verschmutzten Flächen aufsprühen oder mit einem geeigneten Schaumgerät auftragen. Nach der vorgesehenen Einwirkzeit die behandelten Bereiche gründlich mit klarem Wasser abspülen.
Bei besonders hartnäckigen, verbrannten Fett- und Eiweißablagerungen ist eine Einwirkzeit von etwa zehn Minuten vorgesehen. Für Grills, Backbleche, Kipp-Pfannen und Bräter reichen abhängig von der Verschmutzung einige Minuten aus. Laut Produktinformation kann heißes Wasser die Reinigungswirkung unterstützen.
| Anwendung | Dosierung | Hinweise |
|---|---|---|
| Besonders hartnäckige, verbrannte Fett- und Eiweißablagerungen | 1:5 bis 1:10 beziehungsweise ca. 10 bis 20 % | Aufsprühen oder aufschäumen, etwa 10 Minuten einwirken lassen und anschließend gründlich mit klarem Wasser abspülen |
| Grills, Backbleche, Kipp-Pfannen und Bräter | 1:10 bis 1:30 beziehungsweise ca. 3,3 bis 10 % | Reinigungslösung aufsprühen oder aufschäumen, einige Minuten einwirken lassen und anschließend mit viel klarem Wasser nachspülen |
| Kleinere geeignete Gegenstände | 1:10 bis 1:30 | Im Tauchbad reinigen, nach der Einwirkzeit entnehmen und gründlich mit klarem Wasser abspülen |
| Regelmäßige Unterhaltsreinigung bei normaler Verschmutzung | 1:50 beziehungsweise 2 % | Laut Produktinformation etwa einmal pro Woche anwenden |
Geeignete Oberflächen und Materialverträglichkeit
KONVEKTOR extra stark HWR ist für geeignete Geräte und Oberflächen im professionellen Grill-, Back- und Bratbereich vorgesehen. Vor der Anwendung sind die Material- und Reinigungsvorgaben des jeweiligen Geräteherstellers zu berücksichtigen.
Das Produkt ist nicht für Aluminium, Buntmetalle oder lackierte Flächen geeignet. Das aktuelle Sicherheitsdatenblatt weist außerdem auf mögliche Unverträglichkeiten mit einzelnen Glassorten, Polyester beziehungsweise PET und weiteren Kunststoffen hin. Bei nicht eindeutig bekannten Materialien sollte die Verträglichkeit daher zunächst an einer unauffälligen Stelle geprüft werden.
Produkteigenschaften im Überblick
| Produktart | Konvektomaten-, Stikkenwagen- und Grillreiniger |
|---|---|
| Artikelnummer | 2022 |
| Aggregatzustand | Flüssig |
| Farbe | Gelblich |
| Geruch | Mild |
| pH-Wert unverdünnt | ca. 14 |
| pH-Wert der 1%igen Lösung | ca. 13 |
| Dichte bei 20 °C | ca. 1,380 |
| Dynamische Viskosität | < 100 mPa·s |
| Verhalten in Wasser | Vollständig mit Wasser mischbar |
| Verdünnungsbereich | Je nach Anwendung 1:5 bis 1:50 |
| Maximale Ergiebigkeit | Ein Liter ergibt bei einer Verdünnung von 1:50 bis zu 50 Liter Gebrauchslösung |
| Auftragsverfahren | Sprühen, Schäumen oder Tauchbad |
| Typische Verschmutzungen | Eingebrannte Fett- und Ölreste, Eiweißrückstände, Stärke und Ruß |
| Zusammensetzung | Zubereitung aus Tensiden, Alkalien und Komplexbildnern in Wasser |
| Formulierungsmerkmal | Laut Produktinformation mit nachwachsenden Rohstoffen formuliert |
| Tenside | Die enthaltenen Tenside erfüllen die Anforderungen an die biologische Abbaubarkeit gemäß Detergenzienverordnung |
| Erhältliche Gebinde | 1-Liter-Flasche, 10-Liter-Kanister und 20-Liter-Kanister |
KONVEKTOR extra stark HWR eignet sich für professionelle Küchen, Bäckereien und Fleischereibetriebe, die stark eingebrannte Fett-, Eiweiß-, Stärke- und Rußrückstände zuverlässig anlösen müssen. Der breite Verdünnungsbereich ermöglicht sowohl intensive Grundreinigungen als auch eine wirtschaftlich dosierte regelmäßige Unterhaltsreinigung.
FAQ
Häufige Fragen zu KONVEKTOR extra stark HWR
Wofür wird KONVEKTOR extra stark HWR verwendet?
Das Produkt wird zur Reinigung von Konvektomaten, Stikkenwagen, Grills, Backblechen, Kipp-Pfannen und Brätern eingesetzt. Es ist insbesondere für professionelle Küchen sowie das Back- und Fleischereigewerbe vorgesehen.
Welche Verschmutzungen entfernt der Grill- und Heißluftdämpferreiniger?
KONVEKTOR extra stark HWR löst eingebrannte Fett- und Ölreste sowie verkrustete Eiweißrückstände. Darüber hinaus ist das Konzentrat für Stärke- und Rußablagerungen vorgesehen.
Wie wird KONVEKTOR extra stark dosiert?
Die Dosierung richtet sich nach dem Verschmutzungsgrad. Besonders hartnäckige Ablagerungen werden mit einer Verdünnung von 1:5 bis 1:10 behandelt, während für Grills und Backbleche 1:10 bis 1:30 und für die Unterhaltsreinigung 1:50 vorgesehen ist.
Wie lange muss der Reiniger einwirken?
Bei besonders hartnäckigen, verbrannten Fett- und Eiweißablagerungen beträgt die vorgesehene Einwirkzeit etwa zehn Minuten. Bei der Reinigung von Grills, Backblechen und Brätern reichen je nach Verschmutzung einige Minuten aus.
Kann der Reiniger mit einem Schaumgerät aufgetragen werden?
Ja, die Gebrauchslösung kann auf die zu reinigenden Flächen aufgesprüht oder aufgeschäumt werden. Nach der Einwirkzeit müssen die gelösten Rückstände gründlich mit klarem Wasser abgespült werden.
Können kleinere Teile im Tauchbad gereinigt werden?
Ja, kleinere geeignete Objekte können mit einer entsprechend verdünnten Reinigungslösung im Tauchbad behandelt werden. Anschließend werden die Teile gründlich mit klarem Wasser abgespült.
Ist KONVEKTOR extra stark für Aluminium geeignet?
Nein, der Grill- und Heißluftdämpferreiniger ist nicht für Aluminium, Buntmetalle oder lackierte Flächen vorgesehen. Bei Glas, PET, anderen Kunststoffen oder nicht eindeutig bekannten Materialien sollte die Verträglichkeit ebenfalls vorab geprüft werden.
Welchen pH-Wert hat KONVEKTOR extra stark HWR?
Das unverdünnte Produkt besitzt laut aktuellem Sicherheitsdatenblatt einen pH-Wert von ca. 14. Für eine 1%ige Lösung wird ein pH-Wert von ca. 13 angegeben.
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Signalwort: Gefahr.
Gefahrenbestimmende Komponente(n) zur Etikettierung
Natriumhydroxid
Gefahrenhinweise
H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
H290 Kann gegenüber Metallen korrosiv sein.
Sicherheitshinweise
P260 Nebel/Dampf/Aerosol nicht einatmen.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
P303+P361+P353 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT (oder dem Haar): Alle kontaminierten Kleidungsstücke
sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen oder duschen.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen.
Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
P501 Inhalt/Behälter der Problemabfallentsorgung zuführen
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