Desinfektionsreiniger für den Lebensmittelbetriebe – Superkonzentrat 1:50
Desinfektionsreiniger für Lebensmittelbetriebe – DIS 500
Beschreibung
DIS 500 ist ein hochkonzentrierter Desinfektionsreiniger für Lebensmittelbetriebe, Großküchen und andere gewerbliche Bereiche der Lebensmittelverarbeitung. Das Produkt verbindet die Reinigung geeigneter Geräte und Flächen mit einer anwendungsbezogenen bakteriziden, levuroziden und begrenzt viruziden Wirkung.
Der Desinfektionsreiniger eignet sich für Eis- und Sahnemaschinen, Verarbeitungsgeräte, Arbeitsflächen und Geschirr. Die Gebrauchslösung kann im Wisch- oder Sprühverfahren aufgetragen werden. Abhängig vom benötigten Wirkspektrum wird DIS 500 im Verhältnis 1:20 oder 1:50 mit Wasser verdünnt.
Vorteile des Desinfektionsreinigers für Lebensmittelbetriebe
- Reinigung und Desinfektion geeigneter Geräte und Flächen in einem Arbeitsgang
- Je nach Konzentration und Einwirkzeit bakterizid, levurozid und begrenzt viruzid einsetzbar
- Für Eis- und Sahnemaschinen, Verarbeitungsgeräte, Arbeitsflächen und Geschirr vorgesehen
- Für das Wisch- und Sprühverfahren geeignet
- Mit einem Verbrauch von ca. 30 bis 50 ml Gebrauchslösung pro Quadratmeter planbar
- Hochkonzentriert und im Verhältnis 1:20 bis 1:50 dosierbar
- Frei von quartären Ammoniumverbindungen, Alkohol, Chlor und Formaldehyd
- Auch bei hoher organischer Belastung mit festgelegter VAH-Anwendung einsetzbar
Hygienereinigung von Eis- und Sahnemaschinen
DIS 500 wurde speziell für den Lebensmittelbereich entwickelt. Das Produkt eignet sich für gewerbliche Betriebe, in denen Maschinen, Geräte, Geschirr und Arbeitsflächen nach festgelegten Hygieneplänen gereinigt und desinfiziert werden müssen.
Zu den typischen Anwendungen gehören Eisten Hygienepl- und Sahnemaschinen sowie Geräte und Oberflächen, die während der Herstellung, Verarbeitung oder Ausgabe von Lebensmitteln genutzt werden. Stark verschmutzte Geräte sollten vor der Desinfektion mit einem geeigneten Reinigungsmittel vorgereinigt werden.
- Eis- und Sahnemaschinen
- Lebensmittelverarbeitende Maschinen und Geräte
- Arbeits- und Produktionsflächen
- Geeignetes Geschirr und Küchenzubehör
- Großküchen und gastronomische Betriebe
- Bäckereien, Metzgereien und vergleichbare Lebensmittelbetriebe
- Molkereien und weitere Bereiche der Lebensmittelverarbeitung
- Gewerbliche Hygiene- und Desinfektionspläne
Anwendung und Dosierung
DIS 500 wird entsprechend dem benötigten Wirkspektrum und der vorgeschriebenen Einwirkzeit mit Wasser verdünnt. Die Gebrauchslösung gleichmäßig auf die zu behandelnde Fläche aufwischen oder aufsprühen. Pro Quadratmeter werden etwa 30 bis 50 ml Reinigungslösung benötigt.
Die Fläche muss während der vorgesehenen Einwirkzeit ausreichend benetzt bleiben. Flächen, Geräte und Geschirr mit Lebensmittelkontakt sind anschließend gründlich mit klarem Wasser nachzuspülen. Bei sehr starken Verschmutzungen ist vor der Desinfektion eine separate Vorreinigung erforderlich.
| Anwendung | Dosierung | Hinweise |
|---|---|---|
| Bakterizide und levurozide Anwendung nach VAH bei hoher organischer Belastung | 1:20 beziehungsweise 5 % | 5 Minuten einwirken lassen und die Fläche während der Einwirkzeit ausreichend benetzt halten |
| Bakterizide, levurozide und begrenzt viruzide Anwendung nach europäischen Normen | 1:20 beziehungsweise 5 % | 5 Minuten einwirken lassen; die Angaben des aktuellen Etiketts und Hygieneplans beachten |
| Begrenzt viruzide Anwendung nach EN 14476 | 1:50 beziehungsweise 2 % | 15 Minuten einwirken lassen und die Fläche währenddessen vollständig benetzt halten |
| Auftrag auf Geräten, Arbeitsflächen und Geschirr | Ca. 30 bis 50 ml Gebrauchslösung pro m² | Im Wisch- oder Sprühverfahren gleichmäßig verteilen; Bereiche mit Lebensmittelkontakt anschließend mit klarem Wasser nachspülen |
Geeignete Geräte und Flächen im Lebensmittelbereich
Desinfektionsreiniger für Lebensmittelbetriebe ist für geeignete wasserbeständige Geräte, Arbeitsflächen und Spülgüter im Lebensmittelbereich vorgesehen. Dazu gehören insbesondere Eis- und Sahnemaschinen, Verarbeitungsgeräte, glatte Arbeitsflächen und geeignetes Geschirr.
Bei unbekannten Materialien, empfindlichen Beschichtungen oder besonderen Gerätebauteilen sollte die Materialverträglichkeit vor der regelmäßigen Anwendung geprüft werden. Zusätzlich sind die Reinigungs- und Pflegevorgaben des jeweiligen Geräteherstellers zu berücksichtigen.
Produkteigenschaften im Überblick
| Produktart | Hochkonzentrierter Desinfektionsreiniger für den Lebensmittelbereich |
|---|---|
| Artikelnummer | 2070 |
| Aggregatzustand | Flüssig |
| Farbe | Leicht gelblich |
| Geruch | Seifig |
| pH-Wert unverdünnt | ca. 8,5 |
| pH-Wert der 1%igen Lösung | ca. 8,0 |
| Dichte bei 20 °C | ca. 1,03 |
| Dynamische Viskosität | ca. 50 mPa·s |
| Verhalten in Wasser | Vollständig mit Wasser mischbar |
| Anwendungskonzentration | Je nach Wirkspektrum 2 bis 5 % beziehungsweise 1:50 bis 1:20 |
| Verbrauch der Gebrauchslösung | Ca. 30 bis 50 ml/m² |
| Wirkspektrum | Je nach Konzentration und Einwirkzeit bakterizid, levurozid und begrenzt viruzid |
| Auftragsverfahren | Wisch- oder Sprühverfahren |
| Ergiebigkeit | Ein Liter ergibt bei einer Verdünnung von 1:50 bis zu 50 Liter Gebrauchslösung |
| Zusammensetzung | Gemisch aus Tensiden, Desinfektionswirkstoffen, Komplexbildnern und Hilfsstoffen in Wasser |
| Rezeptureigenschaften | Frei von AOX, Alkohol, quartären Ammoniumverbindungen, Chlor, Formaldehyd und Alkalien |
| BAuA-Registriernummer | N-116277 |
Der Desinfektionsreiniger für Lebensmittelbetriebe sich für Lebensmittelbetriebe, die Reinigung und Desinfektion von Maschinen, Verarbeitungsgeräten, Arbeitsflächen und Geschirr mit einem konzentrierten Produkt abdecken möchten. Die definierten Konzentrationen und Einwirkzeiten ermöglichen eine gezielte Anpassung an das benötigte Wirkspektrum und den jeweiligen betrieblichen Hygieneplan.
Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.
FAQ
Häufige Fragen zu DIS 500
Wofür wird DIS 500 verwendet?
DIS 500 wird zur kombinierten Reinigung und Desinfektion im Lebensmittelbereich eingesetzt. Typische Anwendungen sind Eis- und Sahnemaschinen, Verarbeitungsgeräte, Arbeitsflächen und geeignetes Geschirr.
Gegen welche Mikroorganismen wirkt DIS 500?
DIS 500 wird abhängig von Konzentration und Einwirkzeit bakterizid, levurozid und begrenzt viruzid eingesetzt. Die jeweils verbindliche Anwendung richtet sich nach dem benötigten Wirkspektrum und den aktuellen Produktinformationen.
Wie wird der Desinfektionsreiniger dosiert?
Für die Anwendung wird DIS 500 im Verhältnis 1:20 beziehungsweise 5 % oder 1:50 beziehungsweise 2 % mit Wasser verdünnt. Die richtige Konzentration hängt vom benötigten Wirkspektrum und der vorgesehenen Einwirkzeit ab.
Welche Einwirkzeit gilt bei einer 5%igen Lösung?
Bei einer Konzentration von 5 % beziehungsweise 1:20 beträgt die ausgewiesene Einwirkzeit 5 Minuten. Diese Anwendung ist nach den Produktinformationen bakterizid und levurozid sowie nach den genannten europäischen Normen begrenzt viruzid.
Wann wird DIS 500 im Verhältnis 1:50 angewendet?
Eine 2%ige Lösung beziehungsweise eine Verdünnung von 1:50 wird für die begrenzt viruzide Anwendung nach EN 14476 mit einer Einwirkzeit von 15 Minuten genannt. Während dieser Zeit muss die behandelte Fläche ausreichend benetzt bleiben.
Wie viel Gebrauchslösung wird pro Quadratmeter benötigt?
Für die Flächendesinfektion werden etwa 30 bis 50 ml Gebrauchslösung pro Quadratmeter eingesetzt. Die Lösung wird gleichmäßig im Wisch- oder Sprühverfahren aufgetragen.
Müssen Flächen mit Lebensmittelkontakt nachgespült werden?
Ja, Flächen, Geräte und Geschirr mit Lebensmittelkontakt müssen nach der vorgesehenen Einwirkzeit gründlich mit klarem Wasser nachgespült werden. Bei stark verschmutzten Geräten ist vor der Desinfektion zusätzlich eine gründliche Vorreinigung erforderlich.
Ist DIS 500 frei von QAV, Alkohol und Chlor?
Ja, DIS 500 ist laut Produktinformation frei von quartären Ammoniumverbindungen, Alkohol, Chlor und Formaldehyd. Zusätzlich wird die Rezeptur als frei von AOX und Alkalien beschrieben.
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Signalwort: Gefahr.
Gefahrenbestimmende Komponente(n) zur Etikettierung
N-(3-Aminopropyl)-N-dodecylpropan-1,3-diamin
Gefahrenhinweise
H290 Kann gegenüber Metallen korrosiv sein.
H315 Verursacht Hautreizungen.
H318 Verursacht schwere Augenschäden.
H400 Sehr giftig für Wasserorganismen.
H411 Giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.
Sicherheitshinweise
P260 Nebel/Dampf/Aerosol nicht einatmen.
P280 Schutzhandschuhe / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
P305 + P351 + P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen.
Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
P501 Inhalt/Behälter der Problemabfallentsorgung zuführen
Ähnliche Produkte
Kein Verkauf an Verbraucher (§ 13 BGB). Verkauf ausschließlich an Unternehmer (§ 14 BGB), d.h. Gewerbetreibende, Selbstständige, Gemeinde- und Stadtverwaltungen, Krankenhäuser, Altenwohn- und Pflegeheime, Stiftungen, Vereine, öffentliche Institutionen und Arztpraxen. Privatkunden empfehlen wir unseren HWR-select Online-Shop.
Bestellungen werden nur innerhalb von Deutschland versandt. Unsere Brutto-Verkaufspreise sind inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Kein Mindestbestellwert! Ab 150 EUR liefern wir versandkostenfrei, unter 150 EUR berechnen wir eine Versandkostenpauschale von 9,90 EUR.
Lieferungen ins Ausland bitte per E-Mail anfragen unter info@hwr-chemie.de