Backblechreiniger für Aluminium Konzentrat
Backblechreiniger für Aluminium – isi-2-clean® BBR
Beschreibung
isi-2-clean® BBR ist ein hochkonzentrierter Backblechreiniger für Aluminium und Stahl in Bäckereien, Großküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Der selbsttätige Tauchbadreiniger durchdringt hartnäckig eingebrannte Backrückstände und erleichtert deren anschließende Entfernung.
Das Konzentrat eignet sich zur Teilereinigung von Backblechen, Backformen, Kästen, Räucherstäben und weiteren geeigneten Bauteilen. Besonders wirkungsvoll ist die Anwendung in beheizbaren Tauchbädern. Geeignete Aluminiumteile können außerdem mit einer niedrigen Einsatzkonzentration in der Spülmaschine gereinigt werden.
Vorteile von isi-2-clean® BBR
- Löst hartnäckig eingebrannte Backrückstände von geeigneten Bauteilen
- Durchdringt fest anhaftende Verschmutzungen und weicht sie für die anschließende Entfernung auf
- Für beheizbare Tauchbäder mit einer Temperatur von 65 bis 75 °C vorgesehen
- Für Backbleche, Formen, Kästen, Räucherstäbe und vergleichbare Teile geeignet
- In den vorgesehenen verdünnten Reinigungsverfahren für Teile aus Aluminium und Stahl formuliert
- Auch zur Reinigung geeigneter Aluminiumteile in der Spülmaschine einsetzbar
- Je nach Verschmutzungsgrad im Tauchbad von 1:5 bis 1:20 dosierbar
- Für professionelle Reinigungsabläufe im Lebensmittelbereich vorgesehen
Backblechreiniger für Aluminium und Stahl
isi-2-clean® BBR wurde für Betriebe entwickelt, in denen Backbleche, Formen und weitere Produktionsteile regelmäßig mit stark eingebrannten Rückständen belastet werden. Durch die längere Einwirkung im temperierten Tauchbad werden die Anhaftungen durchdrungen und aufgeweicht.
Die Anwendung eignet sich insbesondere für Bäckereien und andere lebensmittelverarbeitende Betriebe mit wiederkehrendem Reinigungsbedarf. Bei leichteren Verschmutzungen können Einwirkzeit oder Temperatur entsprechend den Produktinformationen reduziert werden.
- Backbleche aus geeignetem Aluminium oder Stahl
- Backformen und Backkästen
- Räucherstäbe
- Weitere geeignete Produktionsteile
- Beheizbare Tauchbäder
- Geeignete gewerbliche Spülmaschinen
- Bäckereien und Backbetriebe
- Lebensmittelverarbeitende Betriebe und Großküchen
Anwendung und Dosierung
Für die Tauchbadreinigung wird isi-2-clean® BBR abhängig vom Verschmutzungsgrad im Verhältnis von 1:5 bis 1:20 mit Wasser verdünnt. Das Tauchbad mit der angesetzten Reinigungslösung befüllen und die verschmutzten Teile vollständig einlegen.
Bei starken eingebrannten Rückständen verbleiben die Teile über Nacht bei 65 bis 75 °C im beheizten Tauchbad. Bei leichteren Verschmutzungen können die Einwirkzeit verkürzt oder die Temperatur reduziert werden. Anschließend Produktreste und aufgeweichte Anhaftungen gründlich entfernen. Dafür eignet sich insbesondere ein kräftiger Wasserstrahl beziehungsweise ein geeignetes Hochdruckgerät.
| Anwendung | Dosierung | Hinweise |
|---|---|---|
| Backbleche, Formen, Kästen, Räucherstäbe und weitere geeignete Teile im beheizten Tauchbad | 1:5 bis 1:20 | Abhängig von der Verschmutzung über Nacht bei 65 bis 75 °C einlegen; bei leichteren Rückständen können Einwirkzeit oder Temperatur reduziert werden |
| Geeignete Aluminiumteile in der Spülmaschine | 4 bis 4,5 g pro Liter Wasser beziehungsweise 0,4 bis 0,45 % | Dosierung an den Verschmutzungsgrad anpassen; für den Klarspülgang ist der neutrale Klarspüler K 50 FN vorgesehen |
| Entfernung aufgeweichter Anhaftungen nach dem Tauchbad | Keine zusätzliche Produktdosierung | Produktreste und gelöste Rückstände mit einem kräftigen Wasserstrahl oder einem geeigneten Hochdruckgerät gründlich entfernen |
Backformen und Bleche im Tauchbad reinigen
Die vorgesehene Anwendung auf Aluminium- und Stahlteilen erfolgt ausschließlich mit einer entsprechend angesetzten Gebrauchslösung. Die Konzentration, Temperatur und Einwirkzeit sind an Material, Bauteil und Verschmutzungsgrad anzupassen.
Bei anderen Metallen, Glas, Kunststoff, Beschichtungen oder nicht eindeutig bekannten Materialkombinationen liegt keine allgemeine Freigabe vor. Vor einer regelmäßigen Anwendung sollte deshalb die Eignung des jeweiligen Bauteils beziehungsweise die Reinigungsvorgabe des Herstellers geprüft werden.
Für den Klarspülgang nach der maschinellen Reinigung von Aluminiumteilen wird K 50 FN, Art.-Nr. 2145, als neutraler Klarspüler empfohlen.
Produkteigenschaften im Überblick
| Produktart | Hochkonzentrierter Backblech- und Tauchbadreiniger |
|---|---|
| Artikelnummer | 2200 |
| Aggregatzustand | Flüssig |
| Farbe | Farblos |
| Geruch | Mild |
| pH-Wert unverdünnt | ca. 14 |
| pH-Wert der 1%igen Lösung | ca. 11,5 |
| Dichte bei 20 °C | ca. 1,18 |
| Dynamische Viskosität | < 10 mPa·s |
| Verhalten in Wasser | Vollständig mit Wasser mischbar |
| Dosierung im Tauchbad | Je nach Verschmutzungsgrad 1:5 bis 1:20 |
| Dosierung in der Spülmaschine | 4 bis 4,5 g pro Liter Wasser beziehungsweise 0,4 bis 0,45 % |
| Empfohlene Tauchbadtemperatur | 65 bis 75 °C |
| Einwirkzeit bei starken Verschmutzungen | Über Nacht |
| Anwendungsverfahren | Beheiztes Tauchbad oder maschinelle Reinigung geeigneter Aluminiumteile |
| Typische Anwendungen | Backbleche, Formen, Kästen, Räucherstäbe und weitere geeignete Teile |
| Materialien im vorgesehenen Verfahren | Geeignete Teile aus Aluminium und Stahl |
| Zusammensetzung | Zubereitung aus Tensiden, Alkalien, Phosphaten, Silikaten, Korrosionsinhibitoren und Hilfsstoffen in Wasser |
| Tenside | Die enthaltenen Tenside erfüllen die Anforderungen an die biologische Abbaubarkeit gemäß Detergenzienverordnung |
| Passender Klarspüler | K 50 FN, Art.-Nr. 2145 |
| Erhältliche Gebinde | 1-Liter-Flasche, 10-Liter-Kanister und 20-Liter-Kanister |
isi-2-clean® BBR eignet sich für Bäckereien und lebensmittelverarbeitende Betriebe, die stark eingebrannte Backrückstände auf geeigneten Aluminium- und Stahlteilen behandeln müssen. Die Kombination aus temperiertem Tauchbad, anpassbarer Dosierung und optionaler maschineller Reinigung ermöglicht einen auf Bauteil und Verschmutzungsgrad abgestimmten Arbeitsablauf.
FAQ
Häufige Fragen zu isi-2-clean® BBR
Wofür wird isi-2-clean BBR verwendet?
isi-2-clean® BBR wird zur Reinigung von Backblechen, Formen, Kästen, Räucherstäben und weiteren geeigneten Produktionsteilen eingesetzt. Das Konzentrat ist insbesondere für stark eingebrannte Backrückstände in Bäckereien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben vorgesehen.
Ist der Backblechreiniger für Aluminium geeignet?
Ja, die Produktinformation sieht isi-2-clean® BBR für geeignete Aluminium- und Stahlteile in den angegebenen verdünnten Reinigungsverfahren vor. Das Produkt sollte ausschließlich in der vorgesehenen Einsatzkonzentration und entsprechend dem beschriebenen Tauchbad- oder Spülmaschinenverfahren verwendet werden.
Wie wird isi-2-clean BBR im Tauchbad dosiert?
Je nach Verschmutzungsgrad wird das Konzentrat im Verhältnis von 1:5 bis 1:20 mit Wasser verdünnt. Starke eingebrannte Rückstände erfordern innerhalb dieses Bereichs eine entsprechend höhere Produktkonzentration als leichtere Verschmutzungen.
Welche Temperatur wird für das Tauchbad empfohlen?
Für starke Verschmutzungen ist eine Tauchbadtemperatur von 65 bis 75 °C vorgesehen. Bei leichteren Rückständen kann die Temperatur reduziert oder die Einwirkzeit entsprechend verkürzt werden.
Wie lange müssen Backbleche im Tauchbad bleiben?
Stark verschmutzte Backbleche und Teile werden laut Produktinformation über Nacht im beheizten Tauchbad belassen. Bei leichteren Verschmutzungen kann eine kürzere Einwirkzeit ausreichen.
Kann isi-2-clean BBR in der Spülmaschine verwendet werden?
Ja, geeignete Aluminiumteile können mit 4 bis 4,5 g Produkt pro Liter Wasser maschinell gereinigt werden. Dies entspricht einer 0,4- bis 0,45%igen Gebrauchslösung.
Welcher Klarspüler passt zu isi-2-clean BBR?
Für den Klarspülgang nach der maschinellen Reinigung wird der neutrale Klarspüler K 50 FN, Art.-Nr. 2145, empfohlen. Reiniger und Klarspüler werden entsprechend dem jeweiligen Spülprogramm getrennt dosiert.
Wie werden die gelösten Backrückstände entfernt?
Nach der Einwirkzeit werden Produktreste und aufgeweichte Anhaftungen gründlich entfernt. Besonders geeignet ist dafür ein kräftiger Wasserstrahl oder ein für die Bauteile geeignetes Hochdruckgerät.
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Signalwort: Gefahr.
Gefahrenbestimmende Komponente(n) zur Etikettierung
Kaliumhydroxid, Kaliumsilikat
Gefahrenhinweise
H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
Sicherheitshinweise
P260 Nebel / Dampf / Aerosol nicht einatmen.
P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
P303+P361+P353 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT (oder dem Haar): Alle kontaminierten Kleidungsstücke
sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen oder duschen.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen.
Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
P501 Inhalt / Behälter der Problemabfallentsorgung zuführen.
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